أحلى بوراك قي رمضان

البوراك

من الاطباق الجزائية التقليدية والخاصة التي تؤكل مع الشوربة

طريقة تحضير البوراك

نحتاج الى اوراق الديول و إلى حشو (اختياري)
لحم مفروم + بصل مفروم +بقدونس +ملح+فلفل اسود
ويترك على النار لكى ينضج جيدا

أو
صلصة البيشاميل (ثقيلة) بالسبانخ
البطاطا مطبوخة +التوابل حسب الرغبة

تؤخذ اوراق الديول ونحشيها بالحشوة المختارة وتلف وتدهن الاطراف بالبيض لتلتصق
ثم يقلى فى الزيت
ويقدم ساخن

والف هنا وعافيه

تحياتي اليكم